金沢ニューグランドホテル

厳選素材を使用した老舗ホテルのプレミアムスイーツで、ちょっと贅沢なひとときを。

金沢ニューグランドホテルの「自慢のレーズンサンド」は、隠れた人気商品。風味豊かなアーモンドサブレでレーズンとフレッシュバターを使用したクリームを挟んでいる。レーズンは枝付きのまま乾燥させた「モハベレーズン」を使用。程よい乾燥具合で果肉たっぷりなのが特徴だ。レーズンの甘さが際立つ上品な口当たりのクリームはワインと好相性。洋酒の香りは控えめなので、お酒が苦手な方にもおすすめしたい。そのほか、「絆を深める老舗のプレミアムスイーツ」シリーズには、「古典のフロランタン」や「秘伝のザ・アップルパイ」など、厳選素材を使用した歴史と伝統を感じさせるスイーツが揃っている。

能登牛を使用した贅沢な「レトルトビーフカレー」にも注目。きめ細やかな肉質と上品な脂が特徴の能登牛にリンゴ、ハチミツ、ガラムマサラを加えた豊かな甘みと芳醇な香りが食欲をそそる。両商品とも同ホテル内のダイニング『蔵』で購入することができる。好みに合わせた焼き菓子のギフトボックスの詰め合わせや、贈答用のギフトボックスにビーフカレーを入れることも可能なので、大切な方への贈り物に最適だ。