『烏鶏庵』の原点は 、烏骨鶏の養鶏業。今も、国内屈指の烏骨鶏養鶏業者として知られている。オーナーは仕事柄多くの人に会う中で、持参したお菓子を笑顔で頬張る様子を見て、「烏骨鶏のたまごで笑顔をつなげたい」と考えたそう。大人から子供が安心して口にでき、それでいて栄養価が高く、おいしい卵の魅力を伝えられるもの。そこで誕生したのが定番商品の「烏鶏庵かすていら」だった。創業から変わらぬ製法で一つひとつ丁寧に作っている。

今回の感謝祭では、能登復興･復旧支援の一助となるようフリースペースとしてブースを設けている。同ブースでは、宝立中学校の1972年(昭和47 ）年度の卒業生でつくる「宝立(ほうりゅう)47会」が復興応援のため、「能登焼」のほか、お米(珠洲米)、漬物、能登の野菜、竹織工などを販売する予定だ。

この他、応援ブースには、奥能登と珠洲市内産にこだわり、四季の果物や野菜を使って、手作りジャムやソースを製造・販売していたフラワー工房さんが登場。この度の震災で工場はなくなったがたくさんのファンの方の応援の声が届き、再び美味しいジャムを楽しんでほしいと立ち上がった。同店では、梅干しやジャム、珠洲焼を販売予定だ。また「古布・ちりめん細工 気まま工房」ではちりめん細工などが販売される。

もちろん、烏鶏庵の商品もずらりと並ぶ。普段は店頭に並ばない商品が手頃な価格で購入でき、この日ならではの魅力がいっぱいだ。なお『烏鶏庵(うけいあん)』の美味しさを一度に楽しむなら、デニッシュパンやかすていら干支、美味かすていら、バームクーヘン美味など1袋に詰まった1日限定50個の福袋がおすすめ。午前中で完売する人気商品も多いので、気になる人は早めの来店を。ちなみに9日(土)10:00〜13:00、14:00〜16:00は献血バスも来場し、献血参加者に「シベリア(プレーン・抹茶)」を各1個プレゼントするイベントも同時開催する。詳細はWEBサイトやSNSにてチェックしよう。

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お買い得商品※税込　現金のみの販売
■卵デニッシュパン【1日限定100本】1本1,000円※お1人様2本まで
■美味かすていら【1日限定200個】3個1,000円
・プレーン3ヶ入
・プレーン、抹茶、黒糖 各1ヶ入
■バームクーヘン美味１個500円
■福袋【1日限定50個】1個5,000円
・卵デニッシュパン1本、かすていら干支(巳)1本、美味かすていら(プレーン)3個、美味かすていら(抹茶・黒糖)各2個、美味かすていら(生姜・柚子)各1個、バームクーヘン美味4個
■かすていらあいす
・カットサンドあいす(棒茶•抹茶)1個250円
・あいすセット(サンドあいす 棒茶2個•抹茶2個、カップあいす1個）5個入り1,000円　※保冷バック＋保冷剤つき
※カップあいす(プレーン)はセット販売のみ