【金沢市】醤油処『直江屋源兵衛』がリニューアル。新たな調味料を味わえるランチの提供をスタート。

■直江屋源兵衛

海と醤油の町と言われる大野町。昔ながらの醤油蔵が立ち並び、ノスタルジックな雰囲気が楽しめるとあって、散策に人気のスポットだ。そんな大野町で最も古くから醤油づくりを行っている直源醤油の直営店『直江屋源兵衛』が9月1日(金)のリニューアルオープンに伴い、平日と土曜日限定でランチの提供を始めた。

ランチはアジフライ定食のみで1日20食限定。メインのアジは金沢の台所･近江町市場より調達する。ふっくらとしたアジは食べごたえがあり、男性でも満足できそうな大きさだ。わさびがのった大根おろしに好みの醤油をかけて、さっぱりと食べるのがおすすめだとか。女性に嬉しいポイントはサラダバーの併設。色とりどりの野菜がたっぷりと用意されており、直江屋源兵衛オリジナルドレッシングやポン酢など好きな味でいただく。気に入ったドレッシングは直営店で購入可能なので、家族や友人へのちょっとした手土産にも最適。金沢おでんの小鉢付きで、1,380円(税込)なので、お腹にもお財布にも嬉しい。なお、予約は受けていないとのことなので、必ず食べたい人は早めの来店が安心だ。

また明治初期に建てられたという隣接する町家も改装し、9月8日(金)よりカフェとしてオープンしている。9月中は飲み物のみの提供となるが、10月中旬からは白玉あんみつが食べられるとあって甘党には耳よりな情報だ。

秋の心地よい潮風を受けながらの散策後のランチ＆休憩処として、利用してはいかがだろうか。

住所

石川県金沢市大野町4-16 （大野町消防分団前・直源醤油工場と同敷地内）

電話番号

076-268-1300

料金

アジフライ定食　1,380円（平日20食、土曜日30食限定。日祝は提供なし）

営業時間

10:00〜17:00（ランチ11:00〜L.O.13:30）

定休日

水曜

席数

15席

駐車場

指定駐車場13台及び大野町まち歩き駐車場

公式SNS

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