天ぷら天神てんじん

天ぷら5品とご飯、味噌汁が付いた「お気軽天ぷら」890円。半熟玉子天の追加は100円。

昼は定食、夜は酒と合わせて単品で。天ぷらを気軽に味わえる店。

『かなざわはこまち』の裏手にある『天ぷら天神』。近江町市場で仕入れる鮮魚や野菜を中心に、半熟卵やアボカド、煮込み大根といったユニークなメニューも充実している。天ぷらに使用するのは米油100％、揚むらがなくカラッと癖のない天ぷらに仕上がるという。味付けはミネラルたっぷりの藻塩や、こだわりの自家製天つゆが用意されており、特に天つゆは昆布とカツオ節・鯖節・イワシ節などで丁寧にとった出汁を醤油ベースのかえしで割ったこだわりぶり。天ぷらに合うよう、甘さ控えめで出汁の風味がふわっと香る優しい味に仕上げているという。
昼はご飯（大盛り無料）と味噌汁が付くお得な定食スタイル。米は白山市の契約農家直送の特別栽培米こしひかりを使用しており、いつでも炊き立てのご飯を食べてほしいと、あえて小さな炊飯器で何度も炊くという。夜は1品130円からの単品を好きなだけ注文できる。例えば子持ちシシャモをツマミに日本酒を一杯など、粋に楽しみたい。気張らずに揚げたてサクサクの天ぷらを食べたい人におすすめだ。

住所

石川県金沢市袋町4-28

電話番号

076-254-6715

営業時間

12:00～15:00（ L.O.14:30）、 17:00～22:00（ L.O.21:30）※金土のみ18:00〜26:30（ L.O.26:00）

定休日

不定休

席数

21席

駐車場

なし

公式SNS

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