名古屋手羽先きんしゃち酒場　金沢駅前店

名古屋手羽先で知られる『きんしゃち酒場』が、名古屋めしと鶏料理を前面に打ち出してメニューを一新。

「とりあえず手羽先4人前」でお馴染み、名古屋手羽先を金沢で展開してきた『きんしゃち酒場』が、2018年12月に駅前店をリニューアル、メニューを全面的に一新した。新しい目玉は二つ。一つは、名古屋の味覚満載の名古屋めしの登場だ。八丁味噌を使ったみそ串かつ、みそハムカツを始め、どて煮込み、えび天むすと本場の味わいをそのまま持ってきた。金沢では珍しい名古屋どても、どてバラ、どてたま、どてあげを揃えた。もう一つは、手羽先の延長で鶏料理メニューを充実させたこと。ひね鶏ぽん、よだれ鶏、など、下ごしらえからソースまで手間ひまかけて、手作りにこだわった本格鶏料理だ。
手羽先や名古屋めしにぴったりなのは強炭酸ハイボールやサワー。『きんしゃち酒場』には業界屈指の1.5倍炭酸量マシーンがあり、お試しで注文し、そのキレの強さにはまってしまう人が続出しているという。飲んだあとの締めには、名古屋名物「きしめん」のほか、鶏ガラスープのラーメン「とりそば」を新たに追加した。

Information

●名古屋めし
みそハムカツ350円、どて煮込み450円、えび天むす180円、どてバラ450円、どてたま290円、どてあげ350円など。
●鶏料理
ひね鶏ぽん390円、よだれ鶏490円、自家製タルタルのチキン南蛮490円など。
●名古屋手羽先
一人前5本450円、二人前10本880円など。
●ドリンク
強炭酸ハイボール390円、極みレモンサワー490円、キリン極冷え生450円（北陸で唯一、メニューに載せている）など。
※すべて税別

住所: 石川県金沢市堀川新町2-53 セントラルアークビル6F
電話番号: 076-264-2123
営業時間: 17:30～翌3:00
定休日: 日曜（祝前日は営業）
他店舗など: 姉妹店
きんしゃち酒場・金沢駅西店
石川県金沢市広岡1-5-15ゼオンビル3F
Tel.076-224-2522