能加万菜 万庭ノウカバンザイ　マンテイ

能登・加賀の食材をしゃぶしゃぶで提供する『能加万菜 万庭』、上堤町の『三井ガーデンホテル金沢』1階にオープン。

2019年1月、上堤町にオープンした新しいホテル『三井ガーデンホテル金沢』の1階に、能加万菜グループの新店『能加万菜 万庭』が登場。北陸の冬の代表味覚である寒鰤と石川県が誇る能登牛・能登豚をしゃぶしゃぶでいただける大きなレストランである。能登・加賀の人気食材をメインとしたメニューを地元の作家たちの伝統工芸の器で提供するのも能加万菜グループの特色の一つ。この『能加万菜 万庭』では、九谷焼の北村和義氏を始め、山中漆器、陶磁器、ガラス工芸などの作家たちに依頼・発注したオリジナルの器を揃えて、彩りに華をそえている。宿泊客はもちろんのこと、広く地元の人たちにも気軽に使える話題の店になりそうだ。

住所

石川県金沢市上堤町1-22 三井ガーデンホテル金沢1F

電話番号

076-260-4129

営業時間

7:00～10:30、18:00～23:00