箔座 金の縁起屋はくざ　きんのえんぎや

金箔の縁起のよさを体感できるコンセプトショップ。「金の多幸焼」が早くもインスタなどで評判に。

金箔製造販売の大手『箔座』は、ひがし茶屋街に、縁起のよさをテーマにした新店舗『箔座 金の縁起屋』を開業した。金はもともと幸運の象徴であり、縁起のよいもの。このショップは、金箔を使ったオリジナル商品を中心に、様々な縁起もののお土産をそろえている。
特に、金箔をのせたたこ焼「金の多幸焼（たこうやき）」は、「金沢縁起食」として提案され、早くも観光客を中心にインスタグラムなどにアップされ、話題となっている。「金の多幸焼」は、化学調味料不使用の天然だし、大野醤油、能登産えび粉などを使い、美味しさを引き出したプロの味。そこに食用の金沢箔がふわっと乗せられている。ガラス越しに、焼き上げる作業や金箔を乗せる作業を見ることができ、体感型の店舗となっている。

住所

石川県金沢市東山1-13-23

電話番号

076-253-8881

営業時間

10:00～18:00

定休日

なし

アクセス

ひがし茶屋街入り口左側

他店舗など

箔座ホームページ　https://www.hakuza.co.jp/

公式SNS

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