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2017年12月24日（日）オープン！
NOTOHIBAKARA BAKERYノトヒバカラ・ベーカリー
構造材や内装に能登ヒバを使ったベーカリーが誕生。
2017年12月にオープンした「NOTOHIBAKARA BAKERY」は、抗菌、アロマ、消臭効果がある能登ヒバで造った空間で、有名シェフの下で腕を磨いた職人が自然食材にこだわったパン150種やジェラートを入れ替えながら販売する。
さらに、柱や床材、商品を並べる棚、飲食スペースのテーブルなどに能登ヒバを使用し、木に囲まれた健康的なライフスタイルも提案してくれる店だ。
- 住所
- 石川県金沢市駅西新町3-11-9
- 電話番号
- 076-222-1139
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 17台
※掲載されている情報は、2019年4月16日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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