らく翔らくと

どじょうの旨味を楽しめる蒲焼きと唐揚げが魅力！ 金沢名物のどじょう専門店『らく翔』。

金沢市鈴見町にある『らく翔（らくと）』は、どじょうの蒲焼きや唐揚げを味わえる専門店。金沢で古くから親しまれてきたどじょう料理を、気軽に楽しめる一軒だ。使用するのは新鮮な国産どじょう。丁寧な下処理によって臭みを抑え、素材本来の旨味を引き出している。

看板メニューの蒲焼きは1本160円。炭火で香ばしく焼き上げたどじょうに秘伝のタレが絡み、どじょうならではの豊かな旨味を楽しめる。5匹600円の唐揚げは、サクッと軽やかな食感と凝縮された旨味が魅力の人気メニューだ。

自然を感じられる開放的なウッドデッキも魅力のひとつ。焼き上がりを待つ時間も、心地よく過ごすことができる。滋養食として長く親しまれてきた金沢名物のどじょう料理。伝統の味を大切に守りながら、その魅力を今に伝えている。

住所

石川県金沢市鈴見町ト5-1

電話番号

076-205-1611

料金

・どじょうの蒲焼き(1本)160円
・唐揚げ(5個入)600円

営業時間

12:00〜18:00（L.O.17:30）

定休日

月曜、火曜、日曜、祝日
※臨時休業のお知らせはInstagramにてご案内
※ご予約・お問い合わせはお電話にて承ります

公式SNS