TAVOLO DEL GUFO(ターボロ デル グッフォ)

能登食材を使った絶品イタリアンが、片町にオープン!

一口ごとに思わず「おいしい…! 」と声が漏れてしまう、本格イタリアンが片町にオープン。金沢市内の有名ホテルで修行したシェフのお店とあって、注目を集めている。店内は奥行きがあり、木の温もりが感じられる開放感ある空間。カウンター席とテーブル席があり、どちらでも落ち着いて食事が楽しめる設計だ。

ランチはA・Bの2コースを用意。前菜の盛り合わせは、サーモンとカリフラワーのタルタル、生ハムとモッツァレラチーズ、エビの旨みが染み込んだブロッコリーなど、季節の食材を盛り込んだ見た目にも美しい一品一品が並ぶ。パスタはなんと3種盛り。本マグロ使った自家製ツナのオイルパスタや、ボリュームたっぷりのラザニア、もちもち食感がたまらないトルテッリなど、パスタの楽しみを伝えるプレートとなっている。Bコースにつくメインは肉or魚からチョイス。締めのドルチェにはティラミス・ガトーショコラ・パンナコッタの絶品3種が並ぶ。特にパンナコッタは、とろりとした食感が特徴のクラシックスタイルで、チェリーのソースとの相性が抜群だ。

店名のGUFOとは、幸運を呼ぶ鳥「ふくろう」のこと。店内のあちこちに飾られたふくろうは、笑顔で過ごす人たちを温かく見守ってくれる。"cucina italiana noto e suzu"(能登と珠洲のイタリア料理)を掲げる同店では、珠洲出身の料理長と自転車好きのオーナーが二人三脚で腕を振るう。能登食材を使ったイタリアンで、心もお腹も満たされる時間を過ごしてみては。

住所

石川県金沢市片町2丁目31−40

電話番号

076-254-5261

料金

ランチAコース 2,500円、ランチBコース 4,000円、ディナーコース 6,600円〜
※全て税込価格

営業時間

ランチ／11:30〜14:00
ディナー／18:00〜22:00

定休日

月曜ランチのみ営業、火曜定休、水曜ディナーのみ営業

■GW期間中※変則
27日(日)都合により休み
28日(月)昼夜営業
29日(火)昼夜営業
30日(水)夜のみ
5/5(月)昼夜営業
5/6(火)定休日
5/7(水)夜のみ

詳細はInstagramにて

席数

1階18席(カウンター含む)
2階20席(パーティールーム)
2階1室6名席(個室)

駐車場

なし

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