金沢田村
【冊子「KANAZAWA BIYORI vol.2」掲載】かなざわたむら

活ズワイガニを一年中提供。人気観光地ひがし茶屋街近くの有名店。

テレビや映画のロケ地として人気の梅ノ橋のたもと。橋の向こうは観光名所・ひがし茶屋街という絶好のロケーションにあり、著名な芸能人がよく訪れることでも有名な「金沢田村」。金沢の豊かな山海の幸を材料に店主が繰り出す料理は、どれも創意にあふれており、国内はもとより海外からのファンも多い。店の一番人気は生きているズワイガニを使った極上メニュー。刺身、しゃぶしゃぶ、茹でガニなど多彩な調理法で提供される。新鮮なズワイガニを一年中入手できるのは、取引先との関係性を大事にする同店ならでは。鮮度抜群の豊潤なカニの味わいは、金沢の夜を特別なものにしてくれるはずだ。


また、カニに劣らぬ人気を誇るのが、A5等級の和牛ヒレステーキ。一頭からわずかしか取れない贅沢なヒレ肉は、箸で切れるほど柔らかく、口にするとジュワッと広がる肉の旨みも絶品だ。その他「ぶり太巻き」「カニすし」「田村うどん」などのオリジナルメニューも充実。店主の手が空いた日にはお得意のテーブルマジックで楽しませてもらえることも。訪れる人にとことん喜んでほしいという店主の熱いもてなし精神が、料理・接客・ロケーションといったすべてに表れている。

住所

石川県金沢市並木町2-18

電話番号

076-222-0517

料金

予算の目安｜夜:7,000円〜

営業時間

16:00〜22:00　 ※昼は6名以上の利用から応相談

定休日

水曜(祝日は営業)

カード

可

席数

44席 (カウンター8席、1階8席、2階28席)

駐車場

なし

公式SNS

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