香りん寿司【冊子「KANAZAWA BIYORI」掲載】こうりんすし

市場で仕入れた新鮮なネタ揃い。本格的な寿司はコスパも最高

1951（昭和26）年の創業以来、親子四代にわたって受け継いできた寿司店。現在は三代目と四代目が切り盛りする。地元の常連客はもちろん、海外の旅行者向けサイトの高評価をきっかけに増えた外国人観光客からも大人気で、壁には世界中から訪れた客からのメッセージが貼られている。



「世界中の一人でも多くの人に日本の寿司のおいしさを広めたい」という姿勢から、一貫してリーズナブルな価格で寿司を提供し、アットホームな接客も好評。寿司に使うネタは徒歩数分の近江町市場内の馴染みの魚屋から仕入れており、その鮮度は抜群。



オリジナルブレンドの醤油やシャリへのこだわりといった丁寧な仕事ぶりが、寿司を一層味わい深くしている。メニューは写真付きで分かりやすく、ランチタイムのお得な盛合わせや地元の魚介が山盛りの海鮮丼はぜひとも味わいたい。



日によってはあまりの人気に途中で寿司ネタが切れそうになり、近江町市場に仕入れに走ることもあるとか。店は兼六園や金沢城、尾山神社などの観光スポットからも近く、観光の合間に立ち寄るのにぴったり。繁盛店ゆえに来店前の予約がおすすめだ。

住所

石川県金沢市博労町79

電話番号

076-231-5964

料金

ランチタイム寿司盛合わせ770円～、てんこもり（海鮮丼）1,320円

営業時間

11:30～13:30、17:30～22:00　※11月･12月はランチは休みで夜のみ営業

定休日

水曜、日曜　

カード

可

席数

16席（カウンター6席、テーブル6席×1、4席×1）

駐車場

4台

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