居酒屋割烹 田村【冊子「KANAZAWA BIYORI」掲載】いざかやかっぽう たむら

活ズワイガニを一年中、特上和牛も人気の「ひがし」近くの有名店。

テレビや映画のロケ地として人気の梅ノ橋のたもと。橋の向こうは観光名所・ひがし茶屋街という絶好のロケーションにあり、著名な芸能人がよく訪ねてくることでも有名だ。金沢の豊かな山海の幸を材料に、店主が繰り出す料理はどれも創意にあふれ、国内はもとより海外からのファンも多い。



一番人気は、生きているズワイガニを使った極上メニューで、刺身、しゃぶしゃぶ、茹でガニと多彩な味で登場する。新鮮なカニが一年中手に入るのは、取引先との連携を大事にする『田村』ならでは。ふっくら豊潤なカニの味わいが金沢の夜を特別なものにしてくれるだろう。



また、カニに劣らぬ人気を誇るのが、A５等級の和牛ヒレステーキ。牛一頭からわずかしか取れない贅沢なヒレ肉は、箸で切れるほど柔らかく、ジュワーと広がる肉の旨みも絶品だ。



ほかにも「ぶり太巻き」「カニすし」「田村うどん」などオリジナルメニューが充実し、店主の手が空いた日にはお得意のテーブルマジックの披露もある。旅のページに特別の思い出を添えてくれる店である。

住所

石川県金沢市並木町2-18

電話番号

076-222-0517

料金

夜:約7,000円

営業時間

17:00〜22:30（L.O.22:00）※昼は６名以上の団体は応相談

定休日

水曜（祝日は営業）

カード

可

席数

40席（1階16席、２階24席）

駐車場

なし

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