「チーズテリーヌ」は、ねっとりした食感と食材の濃厚な風味をシンプルな四角い形に閉じ込めた今注目のスイーツ。特に上品な甘さと香りが特徴の能登栗ペーストを贅沢に使用した「能登栗プレミアム」は、芳醇な風味となめらかな口溶けが楽しめ、栗好きにぜひ味わっていただきたい上品な美味しさだ。このほか「プレーン」、「抹茶」、「チョコレート」、「ストロベリー」の4種セットもある。オンラインショップ限定販売で、冷凍配送なので解凍すれば出来立ての風味が味わえると好評だ。

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ハート型の苺のチョコとコーンを組み合わせた「ストロベリーミラクルステッキ」や、ホワイトチョコの羽を付けた「いちごの妖精」、いちごの布団で眠る「おひるねくま」など、ホテルパティシエの技術と想像力を駆使したスイーツが揃う。苺のガスパチョやチリチーズバーガーなどの赤を基調としたセイボリーや温冷どちらかのスペシャルセイボリーも選べる。飲み物はフリーフロー制。ハーブ農園ペザンの自然栽培農法による石川産ハーブを使ったホテルオリジナルハーブティーなどが楽しめる。

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北陸初！親子3世代で楽しめるサンリオ史上初の大博覧会が3月10日(日)まで開催される。60年を超えるサンリオの歴史を辿りながら、グッズやデザイン画など貴重な資料と共に、今や世界の共通語とも言える「カワイイ」文化を読み解く展示展だ。キャラクター誕生の過程を掘り下げたり、有名なキャラクターから今は見ることができない懐かしのキャラクターまで大集合したり、見どころ満載だ。時代を超えて愛され続ける数々のキャラクターにこめられた「サンリオの想い」に触れてみては。

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