撮影:福島健一
大工町の店舗での勢いをそのままに、2012年の移転以降も木倉町商店街全体にその活気を伝える、いわずと知れた人気店である。スペイン・バスク地方にある星付レストラン『アラメダ』で腕を磨いた店主 石浦隆史さんが、バスクの都市、サン・セバスティアンのバルの楽しみそのままに、現地の食の醍醐味を体感させてくれる。
本国で親しまれている郷土色豊かなメニューに加え、チャレンジ精神旺盛なシェフによる料理の数々は、食への好奇心を刺激するものばかり。石浦さんによって食材や調理法、歴史などが語られつつ供されると、おのずと心はスペインへ。現地の街のざわめきへと誘われるのだ。
スペイン料理 アロス
- 石川県金沢市木倉町1-7
- TEL 076-222-7105
- 営/17:30~翌3:00
- 休/水曜
- 席数/カウンター8席、テーブル50席
- カード/可
- P/なし
- 【1人あたりの予算】
- 夜4,500円~
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。(更新日:2015年12月22日)