お茶屋だった建物を改装した店舗は、実は店主・齊田さん一家の長年の住まいでもある。いずれここで店を――そんな積年の思いを叶えて7年。すっかり茶屋街に溶け込んだ人気居酒屋は、それでいて気取らず、決して飾らず。移転前の高岡町時代からの馴染みも、移転を機に足を運ぶようになった人たちも、目当ては気安い雰囲気と、ご主人・齊田隆一さんの感性で磨かれた「ここだけ」の一皿。加賀料理から各国料理まで、ジャンル、テイストともに幅広く、いずれも純粋に「おいしい」を追求したものばかりだ。そして今なお、新たな「おいしい」を探し続けている。