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【2024年最新】石川・金沢の新店オープン情報!9〜10月まとめ

街に更なる活気をもたらす新店は、いつもわくわくしますね。この記事では、金沢を中心に、石川県に新しくオープンした素敵なお店を紹介します。

石川県内の新店舗まとめ【2024年9〜10月】

街に更なる活気をもたらす新店は、いつもわくわくしますね。この記事は、観光地としても人気の金沢を中心に、石川県に新しくオープンした素敵なお店をご紹介。お出かけや観光がてらぜひ足を運んでみてくださいね。

■期間限定ポップアップ|生搾りモンブラン専門店
■にし茶屋街の隠れ家パン屋|パンや いのうえ
■創作中華料理店|寿輝(ことぶき)
■コスパ抜群のインド料理店|BALAJI

■生搾りモンブラン専門店 10/9(水)オープン!

生搾りモンブラン専門店で、極上の秋の味覚を堪能しよう。

クロスゲート金沢1階にある『IMM食品研究所』は、料理の革新と開発に焦点を当て、シェフと食品科学者がレシピを共同で試作するテストキッチン。10月9日(水)より、POPUPとして『生搾りモンブラン専門店』の商品を期間限定で販売している。マロンクリームのなめらかさや風味、メレンゲのさくさく感を大切にした極上の「生搾りモンブラン」は、イートインのほかテイクアウトも可能。

■生搾りモンブラン専門店(期間限定)の紹介記事はこちら
一言メモ
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注文を受けてから作りたてのマロンクリームを「1ミリ」の太さで絞ることで、なめらかさと風味を最大限に楽しめます!

住所/石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢1F
TEL/076-253-3533
営/11:00〜20:00 【期間限定:10/9(水)~11月中旬】
休/月曜・火曜 ※変動する場合がございます。詳細はInstagramにて確認
公式サイトはこちら
Instagramはこちら

■パンや いのうえ 9/24(火)オープン!

金沢の隠れ家パン屋。町家で味わう、シンプルで毎日食べたくなる美味しさ。

2024年9月24日、にし茶屋街の裏通りに新たにオープンした『パンや いのうえ』。昭和初期の町家を改装した店舗は、隠れ家的な雰囲気を醸し出しながら、窓からやさしく差し込む光が店内の温かさを引き立てる。そこに並ぶのは、添加物を一切使用せず、安心して毎日食べられるシンプルで美味しいパンたち。原料を厳選したこだわりのパンを、買い求めやすい価格で販売している。

■パンや いのうえの紹介記事はこちら
一言メモ
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にし茶屋街の老舗豆腐屋『中谷とうふ』のおからを使用した「おからマヨ」は、クリーミーでヘルシーながらも深い味わいとなっており、特に女性からの人気が高いらしい!

住所/金沢市野町2-27-4
TEL/なし
営/9:30〜18:00 ※売り切れ次第終了
休/当面の間無休、不定休あり。(詳細は公式サイトにて確認。)
カード/クレジットカード、コード決済使用可
駐車場/なし(近隣駐車場利用)
公式サイトはこちら

■創作中華 寿輝(ことぶき) 9/30(月)オープン!

地元食材×創作中華!おもてなしの心満載、落ち着いた空間で味わう心尽くしの中華料理。

金沢市増泉にオープンした創作中華『寿輝(ことぶき)』は、地元の人々に愛された人気店『毎日中華』の元店長・木谷さんが新たに手がける中華料理店。『寿輝』の料理は、加賀野菜や能登豚など、地産地消の食材にこだわっており、厳選した新鮮な食材をふんだんに使用。地元の旨みを活かした創作中華料理のメニューでは、石川県ならではの味わいを提供する。

■創作中華 寿輝の紹介記事はこちら
一言メモ
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落ち着いた雰囲気の店内は、広々とした空間に半個室やテーブル席を設置。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用できます♪

住所/石川県金沢市増泉2-7-45
TEL/076-225-4708
営/【月曜〜土曜】
ランチ  11:00〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00〜21:00(L.O.20:30)
【日曜】
ランチ  11:00〜15:00(L.O.14:30)
休/水曜+不定休(詳細は公式Instagramにて確認。)
カード/各種クレジットカード、コード決済使用可
席数/27席 (半個室6名 ×2、カウンター席 ×5、テーブル席 ×10)
駐車場/4台
公式Instagramはこちら

■インド料理 BALAJI(バラジ) 9/6(金)オープン!

コスパ抜群の本格インド料理を気軽に楽しもう。

金沢市平和町に新たにオープンしたインド料理『BALAJI』は、味わい豊かな料理と心温まるサービスが魅力。特に学生向けのお得なメニューが充実しているほか、大人も満足できるボリューム満点の料理が揃う。ランチタイムには、ナンまたはライスのお替りが1回無料のコスパ優秀な9種類のランチセットを用意。

■インド料理 BALAJI(バラジ)の紹介記事はこちら
一言メモ
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家族や友人の集まりには、全メニューが食べ放題・飲み放題となるパーティーメニューがおすすめ!

住所/金沢市平和町3-2-20
TEL/076-225-6077
営/ランチ11:00〜15:00、ディナー17:00〜23:00
休/不定休
駐車場/3台

※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。(更新日:2024年10月25日)
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【2025】石川・金沢のおせち特集|オードブル選び 

【2025】石川・金沢のおせち特集|オードブル選び 

■詳細はこちら【特集】おせち&オードブル特集 今年も残すところ約2ヶ月。お正月準備に向けて、おせち料理の予約が少しずつ始まっていますね。2025年を祝うおせちも1人前からペア用、6人以上の大人数向けまで、量や中身もバリエーション豊かなラインナップです。そこで、県内で予約できるおすすめのおせち料理をご紹介します。 まずおさえておきたいのが、『大友楼』をはじめとする加賀百万石の食文化を継承する老舗料亭のおせち料理。伝統的な正月料理の数々は、いずれも日本食文化の粋を極めた料亭ならでは。お重に美しく詰め込まれた“王道のおせち”に感動するはず。昨年即完売した能登牛専門店『てらおか風舎』とコラボした限定おせちにも注目です。職人が全て手仕込みで作る『三代目利久』の一段重から三段重のおせちも見逃せません。 華やかなホテルおせちも忘れてはいけません。『金沢ニューグランドホテル』や『ANAクラウンプラザホテル金沢』、『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』などのおせちも登場。記念日やお祝いの場に欠かせないホテルレストランのお料理がお重に凝縮。伝統的なおせち料理から、洋食や中国料理のオードブルや高級食材、デザートが入ったものまで登場しており、子どもから大人まで料理を楽しめます。早期予約で割引をしているところもあるので、気になっている人は早めにチェックがおすすめです。 この他、県内の人気フレンチ『シェ・ヌゥ』やイタリアン『ラ・ヴィータ』の限定オードブルもぜひ楽しんでほしいですね。 また11月から金沢市の百貨店『香林坊大和』の店頭でおせちの予約がスタート。地元のホテルや料理店などが手がける地元食材を使った多彩なおせち料理を豊富に揃えています。色々あって迷いそうです! 数量限定のおせちも多いので、ご予約はお早めに。 ■詳細はこちら【特集】おせち&オードブル特集 ●おせち豆知識①は【こちら】 ●おせち豆知識②は【こちら】 ■『金沢日和』への記事掲載・広告の依頼など★お問合せはこちら★

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金沢おでんとは。特徴や魅力をご紹介!【季節のトリビア】

金沢おでんとは。特徴や魅力をご紹介!【季節のトリビア】

金沢おでんって何? 「金沢おでん」の名前が一躍有名になったのは、2009年にNHKの番組で人口1人当たりのおでん屋の数が日本一と紹介されてからだそうです。 金沢おでんと呼ぶには、 ①地元金沢の食材を使用する ②1年中食べられる の2つを満たす必要があります。 ①地元金沢の食材を使用する 代表的な食材を調べてみました。季節の食材も多く、時期によっては取り扱ってないものもあるのでご注意を! ②1年中食べられる おでんといえば冬の食べ物というイメージでしたが、夏は旬の加賀野菜を使用した冷たいおでんも人気。具材のバラエティや味わい、どんな出汁を使うかはお店によって異なります。さらに毎月22日は「金沢市民おでんの日」に定められているとか。「金沢おでん」で旬を味わう。そんな季節の楽しみ方も良いですね♪ ■早速「金沢おでん」が食べたい!! という方はこちらをチェック! 金沢おでんを堪能できる人気店7選 参考 ■金沢市HP

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