金沢日和 > 特集 > まとめ > 【2024年最新】石川・金沢の新店オープン情報！7〜8月まとめ

石川県内の新店舗まとめ【2024年7〜8月】

街に更なる活気をもたらす新店は、いつもわくわくしますね。この記事は、観光地としても人気の金沢を中心に、石川県に新しくオープンした素敵なお店をご紹介。お出かけや観光がてらぜひ足を運んでみてくださいね。

■小松市の焼肉店｜焼肉ホルモン誠小松本店
■片町のライブハウス｜REDSUN (レッドサン)
■極上の癒し空間｜テルメの森
■九谷焼と料理を楽しめる｜かま飯まんぷく
■ビッグソフトクッキー専門店｜GUILTY’S (ギルティーズ)
■コーヒーとチーズケーキのカフェ｜BENIYA COFFEE
■話題の中華居酒屋｜福包酒場(フーパオサカバ) 片町店
■金沢駅周辺の隠れ家イタリアン｜Trattoria PERTICA

■新店舗一覧

■Trattoria PERTICA 7/1(月)オープン！

金沢駅徒歩7分。街の喧騒を離れ、ゆったりと流れる時間を楽しむイタリア料理店がオープン。

金沢駅より徒歩7分、賑わいを少し離れた場所に佇む『Trattoria PERTICA』は、木の温もりと柔らかな光に包まれた、隠れ家のようなイタリア料理店。「お客様にとって、心休まる止まり木(PERTICA)のような存在でありたい」という思いのもと、北陸の新鮮な魚介や旬の野菜をふんだんに使用した本格イタリアンを提供する。

■Trattoria PERTICAの紹介記事はこちら

おすすめメニューは、ランチ･ディナー共に楽しめる「魚介のクリームソースバジルレモン風味」のパスタ。ぷりぷりのエビ、イカ、ホタテに、爽やかなレモンクリームソースが絶妙に絡み合い、バジルの香りが食欲をそそる一皿です！

住所／石川県金沢市笠市町6-4-1
TEL／076-204-7560
営／ランチ11:30〜14:00(L.O.)､ディナー18:00〜22:00(L.O.)
休／木曜 ※予約状況などにより変更あり
カード／クレジットカード･PayPay･バーコード決済使用可
アクセス／金沢駅(東口･兼六園口)より徒歩7分
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■かま飯まんぷく 7/13(土)オープン！

九谷焼の芸術と北陸の味覚が出会う、新感覚の食体験。

北陸最大級の九谷焼総合施設『九谷満月』内に新しくオープンした『かま飯まんぷく』では、九谷焼の芸術性と北陸の豊かな味覚が見事に融合した、新たな食の体験が待っている。九谷焼の器に盛り付けられた料理は、地元産の新鮮な海の幸や季節の食材をふんだんに使用。

■かま飯まんぷくの紹介記事はこちら

『九谷満月』内には、ろくろ体験や絵付け体験のコーナーも併設されており、食事前後には九谷焼の魅力に触れながら、お気に入りの作品を購入できるよ！

住所／石川県加賀市中代町ル95−2 1F 九谷満月内
TEL／0761-77-2123
営／カフェメニュー　8:30〜16:30
食事メニュー　　10:30〜14:30
休／不定休※九谷満月に準ずる
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■REDSUN (レッドサン) 8/8(木)オープン！

テーマは「金沢に新しいエンターテイメントを」。刺激満載のライブスポット。

金沢の中心、タテマチストリートにこの夏、新たなエンターテインメントスポット『REDSUN』が誕生した。2024年8月8日にオープンしたこのライブハウスは、キャパシティ400人を誇り、d&b audiotechnik社の最先端スピーカーシステムやレーザー、スモークマシン、さらに圧巻の300インチLEDヴィジョンを備え、多彩なエンターテインメントを提供する。

■REDSUN (レッドサン)の紹介記事はこちら

近隣店と提携し『REDSUN』のライブチケット（半券・デジタルチケット含む）を提示すると特典がもらえるサービスも実施！

住所／石川県金沢市片町1丁目3-9
営／18:00〜24:00
休／基本的に水曜(予約があればオープン)
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■焼肉ホルモン誠小松本店 8/1(木)オープン！

8/1(木)、小松駅近くの人気焼肉店が待望の復活リニューアル！

『焼肉ホルモン誠』は、金沢市と小松市に店舗を構える焼肉店。年間2万皿売れる名物メニュー「梅タン塩」をはじめ、毎朝仕入れる鮮度抜群の生ホルモンで人気を集めている。牛のフォアグラと呼ばれる膵臓「グレンズ」や、レバーより柔らかくてキメ細やかな脾臓「チレ」、サクサクした食感が魅力の豚の乳房「チチカブ」など、北陸では珍しい希少部位のホルモンを味わえるのが魅力。

■焼肉ホルモン誠小松本店の紹介記事はこちら

乳幼児連れのファミリーに嬉しい広々とした掘りこたつ式の小上がり席や、大人数の仲間とも会話が弾むテーブル席、1〜2名でも気兼ねなく食事を楽しめる壁際のカウンター席など、シチュエーションに合わせて選べるよ！

住所／石川県小松市土居原町255-2
TEL／0761-46-6949
営／18:00〜翌3:00（料理L.O. 翌2:45 ドリンクL.O. 翌2:45）
休／木曜
カード／VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB、Discover　｜※PayPay利用可
席数／57席
駐車場／なし
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■BENIYA COFFEE 8/15(木)オープン！

こだわりのコーヒーとチーズケーキで贅沢なひとときを。

金沢市富樫に新たにオープンした『BENIYA COFFEE』は、コーヒーとチーズケーキの愛好者にぴったりのカフェ。同店のイチオシは、濃厚な「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」。ハニーバターでコーティングされ、チーズ特有の深い味わいが口の中で広がる一品だ。店内のインテリアや食器もこだわっており、優雅な雰囲気の中でデザートを楽しめるのが嬉しいポイント。

■BENIYA COFFEEの紹介記事はこちら

テイクアウトも可能なので、手軽に美味しいコーヒーを持ち帰ることもできる！

住所／石川県金沢市富樫3-1-35
TEL／050-8888-0010
営／12:00〜19:00
休／不定休 ※詳細はInstagramをチェック
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■GUILTY’S (ギルティーズ) 8/6(火)オープン！

北陸初上陸！焼きたての特大クッキーで、甘い幸せのひとときを。

石川県白山市に『GUILTY’S ハートブレッドアンティークイオンモール白山店』が新たにオープン。『GUILTY’S』はビッグソフトクッキー専門店として、直径約13cmのオリジナルクッキーが目白押し。心弾む見た目と圧倒的なボリューム感に加え、ふわっとした食感とリッチな味わいのクッキーは、一度食べれば心を奪われる。

■GUILTY’Sの紹介記事はこちら

店名の「GUILTY’S」は、運営会社である『株式会社オールハーツ・カンパニー』が大切にする“MAKE HAPPINESS－笑顔あふれる世界の創造おいしさのその先へー”の理念をもとに、“楽しさ”“遊び心”を表しているそうです〜

住所／石川県白山市横江町5001 イオンモール白山1F
TEL／076-287-5774
営／10:00〜21:00
休／施設に準ずる
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■福包酒場(フーパオサカバ) 片町店 7/10(水)オープン！

SNS映え必至！五色小籠包と火鍋サワーの新感覚中華居酒屋が北陸に初登場。

北陸地方初出店の『福包酒場(フーパオサカバ) 片町店』が、7月10日(水)にグランドオープン。横浜に本店を構える高級本格中華『中国家庭料理香園』の味を気軽に楽しめるカジュアルな中華居酒屋として、SNSで注目を集めている。特に話題なのが、色とりどりの「五色小籠包」と新感覚の「火鍋サワー」。

■福包酒場片町店の紹介記事はこちら

「火鍋サワー」は、24種類のフレーバーから2種を選び、おしゃれなお玉でシェアしながら楽しむ斬新なサワーとなっている。ぜひお試しを！

住所／石川県金沢市片町1-3-22 サワムラビル1F
TEL／076-254-1700
営／16:00〜24:00 (L.O. 23:30)
休／年末年始
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