金沢日和 > 特集 > まとめ > 今週のおすすめ情報まとめ

今週のおすすめ情報まとめ【10/19(土)更新】

金沢でおすすめのおでかけ情報をまとめました。今週は食欲の秋にぴったりの美味しい情報が満載です♪

■ 料亭大友楼（おおともろう）

昨年即完売! 能登牛専門店『てらおか風舎』とコラボした限定おせち「金沢の祝膳三段重」。

由緒ある老舗料亭『大友楼』と明治37年創業の『てらおか風舎』がコラボしたおせち「金沢の祝膳三段重」が今年も登場。昨年初登場し、予約開始後即完売した人気おせちは、伝統を大切にしながらも幅広い世代に楽しんでもらおうとこだわりを詰め合わせている。

■「料亭大友楼（おおともろう）」の詳細記事はこちら

■パティスリー＆パーラー Horita205 noda

待望の秋の新作ランチがお目見え。八百屋こだわりのフレッシュな野菜の美味しさがたっぷり楽しめる。

栄養たっぷりの秋野菜の美味しさを存分に楽しめる「旬の蓮根たっぷりのボロネーゼ」の上には、カリカリに揚げた蓮根チップスをトッピング。中には歯応えを残すよう厚めにカットしたシャキシャキ食感の蓮根を始め、鮮やかな野菜がゴロゴロ入った食べごたえのある一皿。

■「パティスリー＆パーラー Horita205 noda(ホリタニマルゴノダ）」の詳細記事はこちら

■金沢ニューグランドホテル

和洋中の料理長たちの逸品がおせちに。老舗ホテルの味で新春を祝う。

歴史と伝統を感じさせる金沢屈指の老舗のホテル『金沢ニューグランドホテル』。和洋中のそれぞれの料理長たちが創意を凝らしたおせちの特徴はなんといってもその多彩さ。一品一品丁寧に作られたことが分かる質の高さも魅力だ。

■「金沢ニューグランドホテル」の詳細記事はこちら

■パンやいのうえ

金沢の隠れ家パン屋。町家で味わう、シンプルで毎日食べたくなる美味しさ。

にし茶屋街の裏通りに新たにオープンした『パンやいのうえ』。添加物を一切使用せず、安心して毎日食べられるシンプルで美味しいパンを販売している。にし茶屋街では近日モニターイベントを開催するのでその行き帰りに寄るのもおすすめ。

■「パンやいのうえ」の詳細記事はこちら
■「にし茶屋街金沢芸妓とお座敷遊びランチ」の詳細記事はこちら
■「お寺で金沢にし芸妓の舞鑑賞」の詳細記事はこちら

※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。（更新日：2024年10月17日）

【金沢】ランチにもぴったりの絶品おにぎり屋さん4選！地元民が通う人気店から穴場まで、おすすめの話題店をご紹介

おにぎり専門店が続々とオープンするなど、再び注目を集めている日本人のソウルフードおにぎり。今回はおいしくてこだわりの詰まったおにぎりが食べられる専門店や話題のお店をご紹介。

金沢おでんとは。特徴や魅力をご紹介!【季節のトリビア】

金沢おでんって何？「金沢おでん」の名前が一躍有名になったのは、2009年にNHKの番組で人口1人当たりのおでん屋の数が日本一と紹介されてからだそうです。金沢おでんと呼ぶには、 ①地元金沢の食材を使用する ②1年中食べられるの2つを満たす必要があります。 ①地元金沢の食材を使用する代表的な食材を調べてみました。季節の食材も多く、時期によっては取り扱ってないものもあるのでご注意を！ ②1年中食べられるおでんといえば冬の食べ物というイメージでしたが、夏は旬の加賀野菜を使用した冷たいおでんも人気。具材のバラエティや味わい、どんな出汁を使うかはお店によって異なります。さらに毎月22日は「金沢市民おでんの日」に定められているとか。「金沢おでん」で旬を味わう。そんな季節の楽しみ方も良いですね♪ ■早速「金沢おでん」が食べたい!! という方はこちらをチェック! 金沢おでんを堪能できる人気店7選参考 ■金沢市HP

注目