パンと洋菓子

パンあづま屋（パンあづまや）

小松の老舗パン屋が手掛ける、70年以上愛され続ける石川県の「ご当地パン」。

石川県小松市に根差し、「懐かしくて愛らしい」味を届けている老舗パン屋『パンあづま屋』。70年以上愛され続ける看板商品の「ホワイトサンド」は、発売当初から変わらず、一組ずつ手作業で、全面にクリームを丁寧に塗っており、最後の一口までパンとクリームのハーモニーが楽しめる。要となる自家製ホイップクリームは程よい甘さで、素朴な味わいの食パンがクリームのおいしさを引き立てる。食パンには、石川唯一の製粉会社『金沢製粉』を代表する高級小麦粉「ローランド」を使用。卵や生クリームを加えず、小麦粉の素朴な味わいと耳までふんわりとした食感が特徴。1組食パン2枚のボリュームながら、軽い口当たりとなっている。日々の生活に寄り添うパンとしてはもちろん、お土産としても人気を誇る逸品だ。