【金沢かき氷】かき氷専門店『yeti(イエティ)』(通年営業)
香林坊より徒歩2分のかき氷専門店で、個性的なメニューを一年中楽しめる!
2023年7月、広坂にオープンした通年営業のかき氷専門店『yeti(イエティ)』。日本語で"雪男"の店名で、定番のかき氷をはじめ、コーヒーやお茶、金沢の地サイダーなどのほか、個性的な期間限定メニューも種類豊富に取り揃えている。クラモト氷業の「金澤氷室」の氷を使用した『yeti』のかき氷は、味のバランスから具の食感までこだわっており、どのフレーバーを頼んでも美味しい。同店は『21世紀美術館』や、香林坊、片町からも近いため、街散策や金沢観光中に立ち寄るのもおすすめ。
■コーンのかき氷 1,200円(税込)
たくさんの試行錯誤を経て完成した「コーンのかき氷」。キャラメルソースをかけて、バターと醤油で炒めたコーンをトッピングし、ほど良い甘さと塩っぱさのバランスにたどり着いた逸品だ。
【yeti(イエティ)】
住所/金沢市広坂1-1-46 Casaroビル1階
TEL/076-204-7708
営業時間/11:30~20:00
定休日/不定休
Instagramはこちら
【期間限定・新作「OFF COLA」】※全て税込価格
・かき氷 1,200円
・(ドリンク)OFF COLA × 牛乳 600円
・(ドリンク)OFF COLA × オレンジジュース × 炭酸水 600円
【かき氷メニュー】各1,200円(税込)
いちご、チョコレート、コーヒー、抹茶、加賀棒茶、コーン、他
※季節によってメニュー変動あり
【小さなかき氷メニュー】各600円(税込) ※加賀棒茶付き
いちご、チョコレート、抹茶、yeti(カルピス)
他ドリンクメニューあり
※掲載されている情報は、2024年7月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。