【特集】【金沢かき氷･2024最新】夏におすすめの人気かき氷まとめ

金沢でかき氷が楽しめる、夏におすすめの人気店をまとめてご紹介。一年中通えるかき氷専門店から、期間限定でかき氷を提供するお店まで、素朴でおいしい和風のものや、見た目も華やかで満足感ある洋風のものなどを集めた、かき氷好きの方に必見の特集です。一般社団法人日本かき氷協会が制定した7月25日の「かき氷の日」や猛暑の日々に向けて、ぜひとっておきの一杯を召し上がって、夏の風物詩を堪能しよう。

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[ 金沢市尾張町 ]

【金沢かき氷】Cafe甘(期間限定)

[ 加賀棒茶と黒蜜わらび餅かき氷(加賀棒茶付き) ]

1,200円(税込)

純粋無垢のふわふわ氷に、香り高い加賀棒茶シロップ、和菓子屋ならではのもちもちわらび餅、発酵小豆の特製あんこを盛り込んだ贅沢な一品。さらに別添の黒蜜をかけて、やさしく沁みる甘さと柔らかな口溶けを楽しめる。

スイーツ愛に溢れた和のカフェで、和菓子屋の本格かき氷はいかが。

老舗和菓子屋『越山甘清堂』が手掛ける和カフェ『Cafe甘』に、夏季限定のかき氷4種類が登場！金沢の老舗氷屋『クラモト氷業』の純粋無垢な氷を使用し、和菓子屋ならではの感性で素材本来の味を引き出した逸品ばかり。濃厚な味わいのソースはもちろん、もちもちのわらび餅や白玉、同店運営の『AZUKI de HAKKO』による発酵小豆を使用した特製あんこなど、隅々までこだわりが詰まった本格かき氷だ。かき氷の他にもコーヒーなどのドリンクや、ネオ和スイーツ、和パフェに加え、上生菓子とお茶などの和菓子メニューも豊富に揃う『Cafe甘』で、ひんやりと涼を感じてみてはいかが。

■濃厚抹茶ともちもち白玉かき氷(加賀棒茶付き) 1,200円(税込)
抹茶の豊かな香り、まろやかな旨味と上品な苦みが絶妙に調和した濃厚な抹茶ソースに、もちもちとした食感の白玉と甘さ控えめの特製あんこをトッピングした極上の一杯。ふんわりと削られた氷に絡む抹茶の風味は、涼やかさとともに深い満足感をもたらす。