RUNNY CHEESE (ラニーチーズ)

チーズ料理専門店が手掛ける、福井銘菓「羽二重餅」を使用した新感覚のバターチーズサンド。

福井県で愛され続けるチーズ料理専門店『RUNNY CHEESE』の人気商品「羽二重バターチーズサンド」。福井銘菓「羽二重餅」や、バタークリーム、餡子、各種フレーバーの食材がずっしり入っており、見た目も彩り豊かで食べ応えがある、和と洋の要素を取り入れた新感覚のスイーツだ。要となる羽二重餅は、創業110年以上の老舗和菓子屋『村中甘泉堂』の餅を使用している。創業70年超えの『大戸製餡所』が手掛けるオリジナル餡子、ワンランク上のフレッシュバターに職人の腕で空気をたっぷり混ぜ込んだ重たくないバタークリーム、クリームチーズをバタークッキーに混ぜ込んだ程よい塩味のチーズクッキーなど、隅々までこだわりが詰め込んでいる。福井の伝統銘菓とトレンドスイーツがバランスよく融合された、職人が毎日手作りする逸品をぜひ味わってみてほしい。5種アソートにはチョコ、いちご、モンブラン、ピスタチオ、あんこフレーバが入っている。