【福井県・観光】地元民&移住者がオススメするそば・うどん・丼・定食ランチまとめ。
こんにちは。金沢日和編集部Sです。 先日は、日本有数の星空スポット「福井県大野市」を紹介しましたが、本当に素敵なところばかりでしたね。実は、大野市は名水の郷でも有名なんです。大野在来種をはじめとしたそば畑が広がり、蕎麦処として有名な福井県の中でも県内有数のおいしい蕎麦が味わえるエリアとして知られています。 地元を流れる名水と掛け合わせることで、蕎麦本来のおいしさが引き立つと言われています。この名水は蕎麦だけでなく、小麦などの素材とも相性がよく、麺料理のレベルをグッと引き上げています。お米も美味しく炊き上げるので、「大野」は、密かに「絶品麺&ごはんのまち」と呼ばれているそうですよ。 そんな大野市に遊びに行ったからには、絶品麺、グルメを味わわないと損ですよね。今回はそば、うどん、丼ぶり、定食などなど、地元産の食材を活かしたどこか懐かしくてホッとするお食事処とバラエティ豊かな麺が買える製麺所をご紹介します♪地元民、移住者太鼓判のグルメスポットが勢揃い。必見です!