ホテル金沢

団欒のお供に金箔が煌めく華やかなシュークリームやホテルの上質なスイーツはいかが。

金沢ならではの魅力をしつらえやおもてなしなど様々な形で伝える『ホテル金沢』。ホテルらしいホスピタリティと心通うフレンドリーな接客で今や金沢駅東口の顔に。メインダイニングの「DINING TSUZUMI(つづみ)」では地元の食材をふんだんにつかった料理がいただける。スイーツも四季折々に趣向を凝らし、その時期ならではの金沢が楽しめる内容となっており人気だ。

金沢らしさを楽しめると評判の「ごま香る 金沢金箔のシュークリーム」はクリームの上には金箔があしらわれており特別感を演出。しっかり焼き込まれたサクサクのシュー生地に、口当たり滑らかで上品な甘さのカスタードクリームをたっぷりとしぼった満足度の高い一品に仕上げている。ほんのりとごまが香り、おいしさの余韻が残る味わいは、贅沢なティータイムにぴったり。テイクアウトはもちろん店内でいただくこともできる。

この他、五郎島金時スイートポテトや金沢らしい焼き菓子なども揃い、ちょっとした集まりなどの手土産や自分へのご褒美におすすめだ。