【食レポ】恐怖のハロウィンパーティー?! インパクト抜群のスイーツで、視覚と食感のエンターテインメントを。
やっほー!金沢日和編集部・美味しいもの大好きの「もぐもぐ」です!気になる話題のグルメや至福の食事に夢(続きを読む)
【Makuake】『ふくべ鍛冶 』が提案する伝統技術の集大成。「切る、断つ、削る、着火」。これからのアウトドアナイフ「TAFU」。
創業115年、能登の野鍛冶『ふくべ鍛冶』が鍛造するMADE IN JAPANのアウトドアナイフ「TA(続きを読む)
地元編集者”RICO”がおすすめ!今行ける楽しめる 能登一周旅。
能登の情報発信メディア『能登日和』。震災からの復旧復興を願いながら、全国から能登にたくさんの人が遊び(続きを読む)
金沢おでんとは。特徴や魅力をご紹介!【季節のトリビア】
朝晩涼しくなってくると食べたくなるのが「おでん」。実は金沢ではおでんは「金沢おでん」として、名物の一(続きを読む)
【食レポ】金沢の巷で噂の“幻のモンブラン”は実在した!なかなかお目にかかれない格別な美味しさ、遂に実食。
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【農援ラボ|安井ファーム】ブロッコリーと挑戦心を武器に切り拓く、北陸最大級の複合経営モデル
北陸の豊かな暮らしを農と食から考えるサイト『農援ラボ』です。 野菜作りにこだわりを持っていたり(続きを読む)
新米は保存場所が大事。おすすめは〇〇〇!【季節のトリビア新米編③】
新米特集の最後は「保存場所」。まさかシンクの下に置いてませんよね?! 高温多湿は絶対NG。(続きを読む)
金沢観光【にし茶屋街】妙立寺(忍者寺)、香林寺、伏見寺など、美しき有名寺院を巡る
金沢三茶屋街のひとつ「にし茶屋街」は、出格子が美しい茶屋建築の街並みが残るエリア。金沢芸妓の伝統を今(続きを読む)
【体験レポ】店内で精米した炊き立てのごはんが最高!地元編集者が新店『食処 金沢 酢重』の魅力を徹底解剖!
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のと鉄道 POKÉMON with YOUトレイン、1日1往復で運行中
のと鉄道は石川県の七尾市から北にある穴水町まで、七尾湾に沿って走るローカル線。車窓からは、穏やかな七(続きを読む)