【開催中〜8/31(土)】『ホテル金沢』でトロピカルフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を提供(ダイニング ツヅミ)
![【開催中〜8/31(土)】『ホテル金沢』でトロピカルフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を提供](https://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2024/07/b7abead54fb5a528f9f2babb75b45959.jpg)
7〜8月は夜22時まで。夏にぴったりな華やかなスイーツを堪能しよう。
金沢駅前の『ホテル金沢』1階、 オールデイダイニング『DINING TSUZUMI(ダイニング ツヅミ)』ではパティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツを堪能できるアフタヌーンティーが人気。現在は夏の味覚と香りを楽しめるアフタヌーンティー&ナイトティセット「金鼓」〈KONKU〉を提供している。マンゴーやパイン、キウイなど色鮮やかなトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツから、能登発祥の「マルガージェラート」のレモンパインソルベや、お酒にも合いそうなセイボリーまで楽しめる。
上段には、ココナッツのジュレを中心に忍ばせ、マンゴームースとマンゴージュレで夏らしい彩りに仕上げた「マンゴーココ」と、マンゴーやパイン、ドラゴンフルーツをキウイで包みこみ、果肉感もたっぷり味わえるジューシーな「タルト フリュイ」の2品が。
中段には、ふわふわのスポンジ生地に上品な甘さの生クリームをたっぷり絞り、ドラゴンフルーツをぎっしり敷き詰めた「トロピカルショートケーキ」、中に香ばしいキャラメルと濃厚で完熟したバナナをとじ込めた「キャラメルバナナロール」、ほどよいフルーツの酸味と爽やかさを味わえる「パッションレモン マカロン」の3種類が用意されている。
また、下段にはアフタヌーンティーに欠かせないセイボリーが7種類。キッシュや小エビのマリネ、チェリートマトとミニトマトのピンチョス、パテとドライいちじくのピンチョスなど、紅茶にもお酒にも合う内容に。紅茶やソフトドリンクだけでなく、スパークリングワインをフリーフローで楽しめるプランも用意されている。
提供時間は120分間(要予約)。昼間に涼しいホテル内でゆっくりとアフタヌーンティーを楽しめるのはもちろん、7〜8月は夜22時までナイトティーとしても楽しめるので、ディナーやバータイム、仕事帰りの女子会・デートなどにもおすすめだ。
- 期間
- [開催終了]2024年5月1日(水)~2024年8月31日(土)
- 時間
- 11:30〜22:00 ※2時間制、最終入店20:00
- 休日
- 期間中無休
- 料金
- ホテル金沢のアフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉
【内容】
<スイーツ6種>
上段:マンゴーココ、タルト フリュイ
中段:トロピカルショートケーキ、キャラメルバナナロール、パッションレモン マカロン
チェルシーカップ:マルガージェラート レモンパインソルベ
<セイボリー7種>
チェリートマトとミニトマトのピンチョス、パテとドライいちじくのピンチョス、小海老のマリネ、ボローニャソーセージ、クリームチーズのカナッペ、キッシュ、ミックスナッツ
※仕入れ状況でメニューを変更する場合あり。
<フリーフロードリンク>
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種フリーフロー
【料金】※すべて税込み
1名4,000円(ソフトドリンク飲み放題)
スパークリングワインフリーフロー付プランは1名6,000円
※いずれも120分制
※要予約:前日のお昼12時まで要予約
■詳細はこちら - 詳細・備考
- 【ご予約・お問い合わせ】/076-223-1201
【オンライン予約】はこちら
提供時間/11:30~22:00※予約受付は7:00〜22:00
席数/95席
・ホテル金沢公式サイトはこちら
・Instagramこちら - 場所
- DINING TSUZUMI(石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階)
- 詳細はこちら
- 「DINING TSUZUMI」のサイトへ
- 問い合わせ先
- DINING TSUZUMI
TEL/076-223-1201(受付時間 7:00〜22:00)
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