【開催中〜4/30(火)】『ホテル金沢』に春のエッセンスを散りばめたアフタヌーンティー＆ナイトティー「金鼓」〈KONKU〉が登場（ダイニング ツヅミ）

宵まで提供。五感で春を感じられる食事と共に優雅なひとときを。

金沢駅前の『ホテル金沢』1階、 オールデイダイニング『DINING TSUZUMI(ダイニング ツヅミ)』にて、4月限定で「桜」をコンセプトとしたアフタヌーンティー&ナイトティセット「金鼓」〈KONKU〉を開催している。国産いちごと抹茶を使用し「桜」をモチーフに、桜風味のクリームや餡をふんだんに用いたスイーツに加え、ホテルパティシエが手掛けるこだわりのセイボリーを存分に堪能できるのが魅力だ。

春のエッセンスを散りばめた内容で、お花見しているような気分を味わえる。プレートの上段には桜餡のカスタードクリームといちごの甘酸っぱさを楽しめる「いちごのタルトフレーズ」、桜の香りが口の中に広がる「桜のムースルージュ」、中段には抹茶の上品な甘さが香る和テイストの「抹茶と大納言のショートケーキ」など、6種類のスイーツが楽しめる。

また、アフタヌーンティーに欠かせないセイボリーも魅力。帆立貝のマリネや、カマンベールと胡桃のカナッペなど、ホテルで人気のオードブルを彩り豊かなピンチョスにアレンジした豪華なラインナップとなっている。ソフトドリンクはもちろん、スパークリングワインをフリーフローで楽しめるプランも用意されているので、甘い物が好きな方もお酒が好きな方も、優雅なティータイムが過ごせそうだ。

春の宵にも楽しめるよう、ディナータイムに「ナイトティー」としても提供。家族や友人との少し早めのディナーや上質な大人のバータイムにはもちろん、昼間にゆっくりお茶する時間が持てない方には、夜のティータイムとしてお仕事帰りの女子会やデートにもおすすめだ。

期間

［開催終了］2024年4月1日(月)～2024年4月30日(火)

時間

11:30〜22:00 ※2時間制、最終入店20:00

休日

期間中無休

料金

ホテル金沢のアフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉
【内容】
＜スイーツ＞
上段：いちごのタルトフレーズ、桜のムースルージュ
中段：抹茶と大納言のショートケーキ、桜と抹茶のマカロン、いちごと桜のロールケーキ

＜シェリーグラス＞
桜のジュレとムースペシェ

＜セイボリー＞
ミニトマトとチェリーモッツアレラのピンチョス、ローストポークとさつまいもマリネのピンチョス、帆立貝のマリネ、ボローニャソーセージ、カマンベールと胡桃のカナッペ、ミックスナッツ、スモークサーモン ハーブクリームソース
※仕入れ状況でメニューを変更する場合あり。

＜フリーフロードリンク＞
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種フリーフロー

【料金】※すべて税込み
1名4,000円(ソフトドリンク飲み放題)
スパークリングワインフリーフロー付プランは1名6,000円
※いずれも120分制
※要予約：前日のお昼12時まで要予約

■詳細はこちら

詳細・備考

【ご予約・お問い合わせ】／076-223-1201
【オンライン予約】はこちら
提供時間／11:30～22:00※予約受付は7:00〜22:00
席数／95席
・ホテル金沢公式サイトはこちら
・Instagramこちら

場所

DINING TSUZUMI（石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階）

詳細はこちら

「DINING TSUZUMI」のサイトへ

問い合わせ先

DINING TSUZUMI
TEL／076-223-1201（受付時間 7:00〜22:00）