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開催中

【3/1(土)〜5/31(土)】『ホテル金沢』 春色アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉

【3/1(土)〜5/31(土)】『ホテル金沢』 春色アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉

春の金沢で心弾むひととき。「いちご×抹茶」の華やかアフタヌーンティーを堪能。

四季折々の食材にこだわる『ホテル金沢』は、1階レストラン『DINING TSUZUMI』にて、春色アフタヌーンティー「金鼓〈KONKU〉」を2025年3月1日(土)より提供開始。山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツと、洋食シェフ陣が春の食材を活かして仕上げたセイボリーが揃い、お花見気分を楽しめる。

スイーツは全6種。タルト生地にカスタードといちごのジュレを重ね、桜色のいちごクリームを絞った「いちごのモンブラン」、抹茶の風味豊かなジョコンドと上品な甘さのクリームが調和する「抹茶のオペラ」、求肥を巻いた和菓子のような食感の「いちごと抹茶のロールケーキ」など、バラエティ豊かな味わいが楽しめる。さらに、「いちごとティラミスのエクレール」、「抹茶とホワイトチョコレートのムース」、「いちごのゼリーとパンナコッタ」などもラインアップ。

セイボリーには、石川の食材を活かした「白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え」、鉢植えのようなビジュアルが楽しい「菜園風バーニャカウダ」、お酒にも合う「ポテトサラダとサラミのグジェール」などを用意。さらに、別途追加料金でスパークリングワインのフリーフローを楽しめるプランもあり、大人のティータイムをより贅沢に演出してくれる。春の訪れを感じながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかが。

期間
[開催中]2025年3月1日(土)~2025年5月31日(土)予定
時間
11:30〜17:00
休日
期間中無休
料金
【内容】
スイーツ6種
いちごのモンブラン、抹茶のオペラ、いちごと抹茶のロールケーキ、ティラミスのエクレール、抹茶とホワイトチョコレートのムース、いちごのゼリーとパンナコッタ

セイボリー7種
白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え、たけのこと山菜チーズ味噌焼き、ポテトサラダとサラミのグジェール、グリーンピースとブロッコリーのタルト、桜エビのパルメザンチーズチップス、スモークサーモンのパテ、菜園風バーニャカウダ

フリーフロードリンク
コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。

【料金】※すべて税込み
お一人様 4,000円 (ソフトドリンク飲み放題付き)
スパークリングワインフリーフロー付プラン お一人様 6,000円
※いずれも120分制
※要予約:前日のお昼12時まで要予約

■詳細はこちら
詳細・備考
【ご予約・お問い合わせ】/076-223-1201
【オンライン予約】はこちら
提供時間/11:30~17:00※予約受付は7:00〜22:00
席数/95席
・ホテル金沢公式サイトはこちら
・Instagramこちら
場所
DINING TSUZUMI(石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階)
詳細はこちら
■ DINING TSUZUMIのサイトへ
問い合わせ先
DINING TSUZUMI
TEL/076-223-1201(受付時間 7:00〜22:00)
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

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