【2023年1/21(土)】フォーラム・アール ~これからを話そう vol.3 藤原辰史×黒沢聖覇「21世紀の縁食空間 – これからの『食』とアート」

withコロナの時代でこれからの食とアートについて学ぼう
金沢21世紀美術館で「フォーラム・アール」が開催される。様々な分野の専門家を迎え、世界にある様々な問題や課題についての新しい視点や考え方を学ぶことができる。今回は「食とアート」がテーマだ。コロナウイルスによるパンデミックの背景には、農業や畜産業が生み出した環境破壊によって、野生動物への接触や家畜を媒介とした感染が増えていることがあると指摘されている。そうしたグローバル・パンデミックを経て、私たちの食のあり方も大きく変化した。感染対策として大切なことは、私たちの身体と直接的に関わる食。例えば、食事と栄養のバランスはウイルス感染症に対抗する免疫力に影響すると言われている。
そうした中で、アート表現においても「食」はいま大きな関心を呼んでいる。今回のイベントでは、「食や農業」についての思想を研究する藤原辰史氏を招き、パンデミックを経たこれからの「食」と私たちはどのように向き合っていくべきかを、歴史やアートの実践をもとにひもといていく。
- 期間
- [開催終了]2023年1月21日(土)
- 時間
- 14:00〜16:00(開場13:45)
- チケット
- 事前申し込み・先着順
- チケット料金
- 無料
- 場所
- 金沢21世紀美術館 シアター21
- 詳細はこちら
- ■ 【2023年1/21(土)】フォーラム・アール ~これからを話そう vol.3 藤原辰史×黒沢聖覇「21世紀の縁食空間 – これからの『食』とアート」のサイトへ
- 問い合わせ先
- 金沢21世紀美術館
TEL/076-220-2811
https://www.kanazawa21.jp/form/contact/otoiawase.php
現在開催中・実施中のイベント
【4/25(金)〜5/25(日)】ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ×石川県 コラボ「加賀友禅こらぼ第二弾」が開催。
石川県の伝統工芸である「加賀友禅」と人気アニメ「ラブライブ!」のコラボレーションイベントに注目!!
[イベント/金沢市]
2025年4月25日(金)~5月25日(日)加賀友禅会館
【石川・金沢】大友楼内 茶寮『一井庵(いっせいあん)』の春のアフタヌーンティーセット2025
優雅たる和の雰囲気を満喫。茶寮『一井庵(いっせいあん)』の春のアフタヌーンティーセット。
[新メニュー/金沢市]
〜2025年5月31日(金)一井庵
【~10/5(日)】「ANAクラウンプラザ ビアテラス」全天候型ガーデンレストラン好評営業中!
【毎年大好評!】駅チカが嬉しい開放感抜群の空間でグリルメニューと「南国リゾート」がテーマのブッフェ料理食べ放題と飲み放題を楽しもう。
[ビアテラス/金沢市]
2025年4月26日(土)~2025年10月5日(日)
※定休日ありANAクラウンプラザホテル金沢4階 ガーデンドーム
ANAクラウンプラザホテル金沢「アフタヌーンティーセット 〜ふしぎないちごの森 ストロベリーパーク〜」
【3/1(土)〜5/31(土)】旬の苺をふんだんに使用したアフタヌーンティーセットでスペシャルなひとときを楽しもう。
[イベント/金沢市]
2025年3月1日(土)〜5月31日(土)ANAクラウンプラザホテル金沢
【3/1(土)〜5/31(土)】『ホテル金沢』 春色アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉
春の金沢で心弾むひととき。「いちご×抹茶」の華やかアフタヌーンティーを堪能。
[期間限定メニュー/金沢市]
2025年3月1日(土)~2025年5月31日(土)予定DINING TSUZUMI