開催終了
金沢香箱イタリアンフェア
『エバンス』シェフ・小関豪さん、『ゴロゼット』オーナーシェフ・松岡健一さん、『コルサロ』オーナーシェフ・金山貴永さん、『パオロ』オーナーシェフ・植田直樹さん 、『ボッテガ・ディ・タカマッツォ』シェフ・高嶋英樹さん、『ラ・ヴィータ』オーナーシェフ・中森真吾さん。
人気イタリアン6店のシェフによる「金沢香箱」コースの饗宴。
蟹は北陸の冬の味覚の代表格。金沢市では金沢港で水揚げされたもので、なおかつ一定の基準を満たしたオスのズワイガニを「加能ガニ金沢」、メスを「金沢香箱」と呼称してブランド化している。「金沢香箱」は、漁期が短く、プチプチとした外子と濃厚な内子が魅力。認定タグがついており市民にも憧れの食材として人気だ。11月20日(土)から2週間、金沢市内のイタリアンレストラン6店を舞台にして「金沢香箱イタリアンフェア」が開催される。
コースの名称は「金沢香箱コース」で統一されているが、内容は6店それぞれがオリジナルに考案したメニューで構成されていて、食べまわる楽しみもある。金沢でトップクラスのイタリアンレストラン6店が挑戦する「金沢香箱」フルコースで、金沢の冬の醍醐味を新しい切り口で提案してくれるだろう。
- 期間
- [開催終了]2021年11月20日(土)〜12月5日(日)
- 詳細・備考
- ■参加イタリアンレストラン(順不同)
◎コルサロ
金沢市尾山町6-22Zigビル1階 TEL.076-236-4665
金沢香箱コース 8,800円
◎リストランテ ラ・ヴィータ
金沢市泉が丘2-6-32 TEL.076-280-0802
金沢香箱コース 8,000円
◎クッチーナイタリアーナ エバンス
金沢市尾張町2-6-1 TEL.076-232-1665
金沢香箱コース 8,800円
◎ボッテガ・ディ・タカマッツォ
金沢市片町2-32-10 TEL.076-225-8676
金沢香箱コース 7,000円
◎ゴロゼット
金沢市香林坊2-12-20シャトル香林坊1階 TEL.076-223-1410
金沢香箱コース 9,000円
◎パオロ
金沢市白菊町19-7 TEL.076-227-9909
金沢香箱コース 10,000円
※価格はいずれも一名分。2名から予約可(コルサロ、ラ・ヴィータは1名から予約可)。
※営業時間および金沢香箱コースの提供時間は、各店にお問い合わせください。
後援:北國新聞社
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。
現在開催中・実施中のイベント
苺好きのわくわくを満たす、『ちむちむ堂』の15種以上のボリューム満点苺パフェ。
【〜5月初旬まで】苺パフェとアフタヌーンティーで気分高まる『ちむちむ堂』の苺フェア。
[新メニュー/金沢市]
〜2026年5月初旬予定ちむちむ堂
【1/13(火)〜2/28(土)】『ホテル日航金沢』にパティシエこだわりの生チョコレートが期間限定で登場。
3つの味を食べ比べ。パティシエ特製の期間限定、ホテルメイドの「生チョコレート」
[期間限定メニュー/金沢市]
2026年1月13日(火)〜2月28日(土)ホテル日航金沢
『ANAクラウンプラザホテル金沢』に苺のアフタヌーンティーセットが登場。
【1/5(月)〜2/28(土)】雪のように白いスイーツと苺のあまおうが織りなす、春待ちアフタヌーンティーを楽しもう。
[イベント/金沢市]
2026年1月5日(月)〜2月28日(土)
【2/22(日)開催】羽咋×eスポーツ大会『LAKUNA HAKUI CUP』オンライン予選の参加者を募集開始。
「見る」「やる」「応援する」のどこが入り口でもOK。冬の羽咋でeスポーツの祭典を楽しもう。
[参加者募集/羽咋市]
令和8年2月21日(土)まで羽咋市にぎわい交流拠点『LAKUNA はくい』
【12/13(土)〜2/28(土)】おふろめぐりスタンプラリー開催。3つの湯をめぐって限定ボディタオルをGET!
寒い冬のごほうび体験。親子で浸かって、楽しむ、まちの湯めぐり。
[イベント/金沢市]
2025年12月13日(土)〜2026年2月28日(土)
1・2月のテーマはチョコレート。『Cafeアル』の絶品チョコづくしアフタヌーンティー。
チョコレート好きにはたまらない。「Afternoon Tea Chocolate Special Version」で過ごす、とっておきのティータイム。
[イベント/小松市]
2026年1月10日(土)~2月28日(土)Cafeアル










