イタリアン『Ristorante SUGIYAMA』に期間限定･完全予約制の「ラザーニャ」と「和栗と酢橘のガトーショコラ」が登場。（リストランテ スギヤマ）

本格イタリアンを家庭でも。味覚･視覚共に楽しめる隠れ家レストランの自信作。

金沢の自然が育んだ豊かな素材とイタリアの伝統を組み合わせ、懐かしさと新鮮な驚きを与えてくれる隠れ家イタリアン『Ristorante SUGIYAMA』。枠にとらわれず、様々なジャンルの要素を取り入れるなど、新しいスタイルのイタリア料理を提供している人気のレストランが、テイクアウトメニューとして「ラザーニャ」を販売する。クリスマス期間と年末年始の期間限定なので、ホームパーティーや年末年始の集まりの手土産としておすすめだ。

ラザーニャとは、シート状の広くて平らなパスタ麺にチーズやベシャメルソースを層状に重ねてオーブンで焼いたイタリア･ナポリが州都のカンパニア州発祥の料理のこと。同店のラザーニャは、ベシャメルソースや豚のラグーを重ね合わせ、上部にはマスカルポーネチーズとイベリコ生ハムをトッピング。見た目の華やかさはもちろんのこと、温かな大皿料理なのでクリスマスパーティーや年末年始の集まりにも最適だ。熱々の状態を味わってもらうため容器は耐熱ガラスを使用。自宅の電子レンジやオーブンで温めることができる。食べ終わった後は自宅で再利用が可能なのも嬉しい配慮だ。

また、「和栗と酢橘のガトーショコラ」も同じ期間に販売。濃厚な味わいの和栗と上品な香りの酢橘(すだち)が絶妙にマッチした大人のスイーツに仕上がっている。添えられた生クリームとの相性も抜群で、和とイタリアンの融合を楽しむひとときを過ごせそうだ。ラザーニャもガトーショコラも期間及び数量限定の完全予約制。予約状況によっては早めに締め切ることもあるので、早めの予約をおすすめしたい。

期間

［本日開催］2024年11月～12月15日(日)
※申込締切：2024年12月15日(日)まで

時間

営／ランチ 11:30 or 12:30～15:00(L.O.13:30)
ディナー 18:00 or 19:30～22:00 (L.O.21:00)

休日

月曜 ※祝日の場合は営業　月2回不定休

料金

〜商品〜
■ラザーニャ
Mサイズ(2〜4人前)3,800円 Lサイズ(4～8人前)5,400円(税込)
※イベリコ生ハムは別添えでのお渡し
※容器は耐熱ガラスのため、食べ終わった後は自宅で使用可能

■和栗と酢橘のガトーショコラ 3,800円

●予約受付：11月～12月15日(日)頃まで ※数量限定のため定数に達し次第締切
●お渡し　：12月20日(金)～25日(水) 、27日(金)～30日(月)、
　　　　　　2025年1月3日(金)～5日(日)
※いずれも完全予約制

詳細・備考

席数／24席　個室あり
駐車場／安藤芳園堂ビル専用駐車場3台分+ビル向い片町寺町側に専用駐車場3台分あり。近隣にコインパーキングもあり
支払い／クレジットカート決済可
（VISA, MASTER）

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場所

Ristorante SUGIYAMA（石川県金沢市野町1-2−43 安藤芳園堂ビル 2F-B）

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