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【金沢かき氷2024最新】通年で味わえる人気店から期間限定店、地元民御用達の隠れた名店までご紹介
暑い夏、涼を求めるなら「金沢のかき氷」がおすすめ。金沢は菓子やアイスなど甘いもの好きな人が多い街としても知られています。そんな金沢で夏場におすすめの甘味といえば、何と言ってもかき氷です。本記事では、金沢観光の合間に立ち寄りたい人気のかき氷店から、期間限定で知る人ぞ知る隠れ家的なお店まで、厳選した絶品かき氷をご紹介します。
石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。
2024年8月5日(月) | テーマ/エトセトラ
石川県のトリビアをご紹介するこちらのコーナー。もうすぐお盆休みが始まる人も多いのでは。この「お盆」ですが、地域によって行う時期が異なることはご存じでしょうか。石川県内では、金沢市のみ「新盆」と呼ばれる7月に行い、その他の地域では「旧盆」もしくは「月遅れ盆」と呼ばれる8月に行います。しかも金沢には独自のお盆の習慣があるんだとか。そこで今回は、金沢市のお盆について調べてみました。
全国的にお盆は8月15日に行いますが、その理由は明治時代にまでさかのぼります。江戸時代まで日本は「太陰太陽暦」(月と太陽の動きをもとに作られた暦)を採用していましたが、明治政府が「太陽暦」(現在のグレゴリオ暦)を採用。その結果、日付が約1ヶ月ズレることになります。(1872(明治5)年12月3日は、1873(明治6)年1月1日へと変更)。
しかし農村や漁村ではこれまでの季節・生活感覚とのズレに不満が噴出。そこで、季節感を大切にしつつ、新たな暦を受け入れるため、お盆を太陽暦の8月(旧暦である太陰太陽暦の7月)に固定するようになったといわれています。ですが今もなお、東京の一部の地域や函館、横浜、静岡、金沢などは「7月15日」という日付に重きを置き、現在の暦の7月15日を「新盆」としてお盆行事を行なっています。
金沢のお盆で欠かせないのが「キリコ」です。7月になると金沢市内のスーパーでは、たくさんのキリコが山と積まれます。木と紙でできたこのキリコをお墓参りの際に持参し、中にろうそくを立てて、墓の前に吊るすそうです。キリコの表面には持参した人の名前を記入する部分があり、誰が墓参りに来たのかが分かるようになっています。現在、旧来型の「箱キリコ」は、釘を分別するための廃棄コストがかかることや、ろうそくの火が倒れてしまう懸念などから、姿を消しつつあります。代わりに主流となっているのが、地元の間伐材を使用した写真のような「板キリコ」です。
7月の金沢では、墓前に多くのキリコが吊るされ、とてもにぎやか。金沢市東山では今なお、伝統を守ろうと箱キリコに火を灯す「迎え火」「送り火」が行われているそうですよ。
時代の流れに伴い、お墓参りのやり方や風習は変わっていきます。しかし、お盆行事の目的はご先祖様を自宅に迎えて供養すること。地域によって時期や形式は違えど、ご先祖様への気持ちを忘れずに過ごしたいですね。
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