金沢で蟹(カニ・かに)料理を味わえるおすすめの店7選|石川県金沢市
四季を通して新鮮な海鮮を楽しめる金沢。冬に観光客の舌を唸らせるのがズワイガニの石川県ブランドである「加能(かのう)ガニ」や「香箱(こうばこ)ガニ」です。茹で蟹や刺身、焼き蟹など、色々な楽しみ方で味わえる地元の人気店をご紹介。
石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。
2023年12月19日(火) | テーマ/グルメ
片町エリアで蟹料理を味わうならこの店。
片町の中心交差点から徒歩3分。平安時代を起とする日本料理の流派「四条流庖丁道」を会得した熟練の職人が作る和食の数々を、居酒屋感覚の手頃な価格で提供している。旬のカニを贅沢に堪能できる「蟹カニフィーバーコース」は12月20日までを予定していたが、好評につき提供期間を延長。基本的に800グラム〜1キロサイズのズワイガニを仕入れており、カニの刺身はプリっとした食感と上品な甘みで食べ応え抜群だ。他にもカニの焼物や蒸し物、蟹飯蒸しに加え、フルコースには香箱ガニ1杯が付くのも魅力。予算に応じたカニの仕入れ可能なので、気軽に相談してみよう。
【おすすめのカニメニュー】
「蟹カニフィーバーコース」29,800円(税込)
【提供期間】提供開始~12/20(水) ※好評につき延長受付中
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■『季節料理と和み酒 十二の月』
石川県金沢市片町2丁目23-12中央コアビル1F
TEL/076-223-6969
営/17:30~23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
休/日曜
席/40席 P/なし
『季節料理と和み酒 十二の月』の公式サイト
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