金沢市田上の住宅地に2022年10月10日にグランドオープンした創作石窯ピザが楽しめる隠れ家店『レストラン マップス』をご紹介。元々はキッチンカーとして営業をしておりましたが、いつでも焼き立てのピザが食べられる場所を提供したいという強い想いからこの度実店舗としてグランドオープン。店舗では石窯ピザだけでなく、パスタやハンバーガー､スイーツが提供されている為、ランチ、ディナーだけではなくカフェとしても利用ができるのは嬉しいですね。店内はテーブル席がメインでカウンター席が少しだけ用意されていますので１人でも複数人でも訪れやすい雰囲気でした。

キッチンカー時代に培ってきた豊富な知識に加えてピザの種類がとっても豊富！ランチはピザ､パスタ､ハンバーガーの中から1品とドリンク300円がついてくるセットメニューから用意されています。今回は石窯ピザの中から「おすすめpizza 1,150円」を注文。ドリンクと合わせて1,450円です。メニュー名にも書かれている通りお店自慢のイチオシ石窯ピザです。具材はトマトソース、ベーコン、きのこのソテー、アスパラ､モッツァレラ、グラナパダーノ(チーズ)がトッピングされています。生地はモッチモチで香ばしく、食べ応えのあるピザに仕上がっています。程よい酸味感のあるトマトソースに加えてコクとうまみが程よくしっとりした優しい味わいのチーズが相性抜群です。アスパラときのこの食感も良いアクセントになってました！

焼き立ての美味しいピザをはじめパスタやハンバーガーが気軽に楽しめるおしゃれなお店でした！

■紹介店舗『レストラン マップス』
住所/ 〒920-1156 石川県金沢市田上の里１丁目３２
時間/ Lunch:11:00〜14:30（L.O. 14:00） Cafe:14:00〜17:00 Dinner:18:00〜21:00（L.O.20:30)
電話/ 076-282-9155
定休日/ 月・火（祝日を除く）
駐車場/ 有
SNS/ 公式Instagram
支払い/ 現金･Visa･マスター