今回は、金沢市長町にある創作料理店『町屋ダイニングあぐり』をご紹介。地元産の野菜をふんだんに使った和の料理、炭火焼き、釜飯などが自慢で、平日のお昼は充実した内容のランチがいただけます。建物は町屋をリノベーションし、落ち着いた雰囲気。2階の小上がりからは、外の景色も眺められます。

ランチメニューは「あぐりのおひるごはん（2,200円/税込）」の1種類のみ。8種の漬け野菜の他、
メインに季節の釜飯、ドリンクとデザートもついてくるうれしいランチです。漬け野菜はさまざまな野菜を醤油やお酢、ワインや酒粕などに漬け込んだもので、ヘルシーで見た目も鮮やか！それぞれ魚や肉、チーズと組み合わせてあるので、スペシャルな前菜という感じです。「茗荷甘酢漬け×炙りしめさばキウイおろし」や「紅芯大根蜂蜜漬け×生ハム＋水切りヨーグルト」など、どれも組み合わせがおもしろく、食感や味の違いを楽しみながらいただけました。

さらに、炊きたての釜飯も。この日は「とうもろこしとタマネギの釜飯」で、とうもろこしがたっぷり！芯も一緒に炊き込んであり、甘くて美味しくて、箸が止まりませんでした。お米も石川県産で、吉野谷村の農家から仕入れているのだそうです。ヘルシーなランチですが、品数が多くボリュームもしっかりあってお腹いっぱいになりました。今回いただいたのは夏メニューでしたが、現在のランチは秋メニューにがらりと変わっているとのこと（※写真左上）。五郎島金時や加賀れんこんなど、秋の旬の素材を取り入れ、デザートには焼き芋ティラミスも。秋メニューも大満足間違いなしです！人気店なので、予約がおすすめです。町屋でゆったりとランチタイムを楽しんでくださいね。
 

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■紹介店舗『町屋ダイニングあぐり』
住所/ 石川県金沢市長町1丁目6-11
時間/ ランチ 11:30〜15:00(L.O. 14:00)※火曜〜金曜限定、ディナー 18:00〜23:00(L.O. 22:00)
電話/ 076-255-0770
定休日/ 月曜日、隔週日曜日
駐車場/ なし（近隣コインパーキング利用）
SNS/ 公式Instagram
支払い/ PayPay可、石川県飲食店応援食事券可